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alexcarrascosadelatorre - Curriculum Vitae

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CURRICULUM VITAE Nº 667534

Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://alexcarrascosadelatorre.MiCVWeb.com

TÍTULO CURRICULUM VITAE

Estudios en CDT Gandia cocina y reposteria

INTRODUCCIÓN

Toda mi vida está ligada a la hosteleria, pasando por restaurantes, hoteles y centros de colectividades. Me gustaría seguir creciendo profesionalmente y aprendiendo.

DATOS PERSONALES

Daimus CP: 46270 (Valencia) España

Profesiones que puedo ejercer

Cocinera , Cocinero , Jardinera ,

EXPERIENCIA

restaurante Camí Vell
10/ 2020 - 2/ 2021 Alzira (España)

Mis funciones a realizar eran las siguientes. Elaborar y controlar que toda mi mice place este a punto para el servicio. Elaboración de las recetas. Mantener la limpieza y el orden en mi zona de trabajo. Técnicas y elaboraciones Sifones , roner , horno, paco jet, etc. Arroces , carnes a la parrilla, limpieza de pescados,elaborar helados y postres . Estoy capacitado para trabajar en todas las partidas,caliente frios y postres.

FORMACIÓN ACADÉMICA

CDT Cocina y repostería

CDT

9/2004

FP2 / Grado Medio

Hostelería

Ciudad: GANDIA ( España)