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CARTA DE PRESENTACIÓN
A través de esta carta me gustaría expresar mi interés por la posible oportunidad de formar parte de su staff de colaboradores, profesional que por más de 30 años en el sector turístico he desempeñado diversas responsabilidades cumpliendo exitosamente las mismas desde mesero, Maître, A & B, Administrador, director de Operaciones a nivel de compañía hotelera y de empresa de Restaurantes especializados.
He laborado en compañías hoteleras internacionales como GUITART HOTELES S.A y GRUPO MELÍA INTERNACIONAL.
De igual manera, quisiera mencionar que, gracias a mi experiencia y formación profesional he podido desarrollar ciertas capacidades que hoy desearía poner a su disposición
• La experiencia y desarrollo de diferentes responsabilidades en el sector del Turismo me ha permitido ampliar y profundizar en técnicas gastronómicas, de atención y servicio al cliente, arte culinario, costos, relaciones públicas, comunicación y protocolares.
• Cuento con experiencia gerencial en unidades de negocio (hoteles y restaurantes) administrando eficazmente los recursos económicos, financieros, humanos y materiales maximizando los resultados.
• La atención personalizada a la actividad de ventas, comercialización y promoción del producto turístico ha sido otro de los resultados positivos que he experimentado durante mi carrera profesional.
• Valores personales como la empatía me han ayudado a crear compromisos satisfactorios con el equipo de colaboradores y un clima laboral positivo.
• La reducción de costos y gastos sin deteriorar la relación calidad-precio acorde a los estándares de servicio que se establecen ha sido otro de los elementos que me caracterizan en mis resultados de trabajo.
• Creación y desarrollo de nuevos productos turísticos mejorando y ampliando la oferta gastronómica.
• Elaboración de manuales operativos y de identidad corporativa.
• Durante años labore en la Compañía Internacional española Melía- Hoteles y en el Grupo GUITART HOTE