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Curriculum nº 61265 barcelona ciudad (barcelona)
EXPERIENCIA LABORALY FORMACIÓN ACADÉMICA


 
Curriculum nº 61265  barcelona ciudad (barcelona)


 

barcelona ciudad CP: 08008 barcelona España
Fecha Nacimiento: 13/1/1992
 
 
Profesiones que puedo ejercer
   Camarero  en italia, , ;  he hecho la escuela hostelera   Carnicero ;  no hay experienca ma me gustaria aprender   Cocinero;  lleva tre anos que cocino a tempo lleno y que he terminado la escuela   Fisiólogo
 
Título
Diplomado en cocinero

Introducción a este curriculum vitae
Mi nombre es Ivan naci en italia a tradate el 13/1/1992 vivo en espana de 8 anos de que termine mis estudios de Hosteleria en el Alberghiero De Filippi di Varese
Tengo bueno conocimiento de cocina internacional y óptima en cocina italiana en estos anos tuve oportunidad de conocer y aprofondir la cocina espanola paella arocces caldoso y algunos platos tipico de eivissa y catalunya
Hize tambien curso de panaderia pizzeria y pasteleria


 
FORMACIÓN ACADÉMICA
   
7-2011
diplomado en escuela hostelera 73/100
Diplomado
Hostelería
el aprendizaje de las tecnicas basicas de cocina conocimiento de las herramientas de cocina conocimiento de las necesidades del mercado conseguir un estudio y identificar la tipologia mas adecuado de locales Stage de formacion uno cada anos de escuela en differente sitio de las italia
Centro: istituto professionale G.Pastore des servicios hosteleros y restauraciones
Ciudad: Varallo Sesia it ( Italia)

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA
 
pastelero
Hostelería
Centro de Estudios: La pasticceria
Información adicional: Conocimientos del el Chocolato



IDIOMAS
 Español  Nivel Avanzado
  Título: Diploma
 Información Adicional:
 
EXPERIENCIA
   
  2/2018 - /Actual
Empresa: Cocinero Privado (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Diseño - Creatividad ( Cocinero )
  Descripción del puesto: Cocinero privado en villa contrato a llamadas de varia agencia jefe en el sector de la hosteleria privada Pricipalmente en eivissa
  Ciudad:   barcelona ciudadPaís:  España
 
  3/2017 - 10/2017
Empresa: Pura Vida Rest. (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Dirección - Gerencia ( Cocinero )
  Descripción del puesto: Segundo de Cocina gestion de los horarios laborales de la plantilla ensenar platos del menu a los cocineros y distribucion de el trabajo de ellos en los eventos bodas Cantando comanda y emplatado
  Ciudad:   st eulalia, ibizaPaís:  España
 
  2/2015 - 10/2016
Empresa: Atzaro Agroturismo (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Diseño - Creatividad ( Cocinero )
  Descripción del puesto: promocion a nivel de cocinero base. preparacion y servicios de las partida del los primos y organizacion de los platos de los evento como bodas y eventos organizado por la empresa healty food , mercadillos , etc
 
  2/2014 - 10/2014
Empresa: Atzaro Agroturismo  (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Diseño - Creatividad ( Cocinero )
  Descripción del puesto: Jefe de partit partida de los frios controlo general del trabajo de los ayudante preparacion y ejecucion de el servicio
  Ciudad:   Eivissa st. Eulalia País:  España
 
  6/2013 - 10/2013
Empresa: restaurante cicale (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería ( )
  Descripción del puesto: ayuda de la preparaciones del servicio y preparacion de todas las pasta fresca ravioli, tagliatelle, tagliolini, orecchiette etc
  Ciudad:   st eulalia, ibizaPaís:  España
 
  9/2012 - 2/2013
Empresa: lo scugnizzo restaurante (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería ( )
  Descripción del puesto: preparacion y servicio de los principales platos de pasta. elegir nuevos platos por el inserimiento en el menu.
  Ciudad:   varesePaís:  Italia
 
  3/2012 - 8/2012
Empresa: restaurante a casa di ciccio (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería ( )
  Descripción del puesto: tratavo toda la cocina principalmente entrantes y platos principales de carne y pescado
  Ciudad:   grignasco, novaraPaís:  Italia
 
  12/2011 - 1/2012
Empresa: manera pub y restaurante (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería ( )
  Descripción del puesto: preparacion y servicio entrantes y platos principales de carne
  Ciudad:   manera, scopelloPaís:  Italia
 
  5/2011 - 7/2011
Empresa: la lanterna (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería ( )
  Descripción del puesto: preparacion y servicio de los platos principales, principalmente implatamiento
  Ciudad:   varesePaís:  Italia
 
  6/2010 - 9/2010
Empresa: la pasticceria (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería ( )
  Descripción del puesto: preparacion de diverso dulces para el escaparate. preparacion de pastas tales como brioches, bigne, pizzette, biscochos, y preparacion y servicio de banquete y catering para bodas.
  Ciudad:   varesePaís:  Italia
 
  6/2009 - 7/2009
Empresa: restaurante pizzeria il forziere (Ver Ficha de empresa)  
  Sector Empresarial: Hosteleria, restauración y turismo
  Area Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería ( )
  Descripción del puesto: el trabajo base de la preparacion de servicio chuleta, cascar, limpiar plato de carne a la parrilla y a la plancha. Implatamiento de los platos ayudante pizzero.
  Ciudad:   varesePaís:  Italia
 
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