EXPERIENCIA |
nordotel (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 5/ 2015 - 11/ 2015 alcudia- mallorca (España) |
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) |
hotel Alcudia pins, playa muro
he estado como jefe de cocina en un complejo turístico con una capacidad de 2200 personas con una media de 1500 TI aproximadamente
con 4 puntos de venta y una plantilla de 44 personas |
promoturist (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 2/ 2001 - 11/ 2014 alaior (España) |
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) |
hotel royal son bou - playa de son bou - Menorca
ejerciendo como jefe de cocina en el hotel con una capacidad de 900 personas y con una plantilla de 38 personas
con dos puntos de venta de buffet y un snack |
hotusa (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 7/ 2000 - 1/ 2001 barcelona (España) |
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) |
ejerciendo como jefe de cocina ejecutivo en los hoteles de propiedad de la empresa que por la época eran 32 distribuidos por la península |
escuela de restauración y hostelería de barcelona (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 10/ 1993 - 6/ 2000 barcelona (España) |
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) |
ejerciendo como profesor de cocina y pastelería en la escuela y los dos últimos años como coordinador de cocina |
centrode producción cadena paradís (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 2/ 1993 - 9/ 1993 barcelona (España) |
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) |
ejerciendo como jefe de partida en el centro de producción y catering |
hotel havana (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 3/ 1991 - 2/ 1993 barcelona (España) |
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) |
ejerciendo como jefe de partida correturnos |