CURRICULUM VITAE Nº 588129
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://josias77.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Caroní en Venezuela con experiencia en Cocinero Fiesta casinos guayana, con los siguientes estudios: Bachiller U.e Jesús obrero,
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | Profesional gastronomico | | INTRODUCCIÓN | Experiencia en todas las áreas del departamento de alimentos y bebidas. Para hoteles, restaurantes casinos, bodegones, panaderías y otros. Profesion cocinero |
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EXPERIENCIA |
Fiesta casinos guayana
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 2002 - 5/ 2013 Puerto ordaz (Venezuela) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Supervisor del departamento de alimentos y bebidas. Encargado de la cocina y el bar | |
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FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Básico de comedor
Hostelería
| | Título obtenido en I.n.c.e.s | Información adicional: Servicio y atención en comedor. Mice un place. Montaje y desmontaje a y tipos de servicio
| Título: Servicio medio de comedor
Hostelería
| | Título obtenido en I.n.c.e.s | Información adicional: Preparación de platos frente al cliente. Conocimientos básicos y teóricos de platos ya preparados ingredientes y otros
| Título: Básico de bar
Hostelería
| | Título obtenido en I.n.c.e.s | Información adicional: Preparación de cócteles básicos. Medidas y licores
| Título: Medio de bar
Hostelería
| | Título obtenido en I.n.c.e.s | Información adicional: Preparación de cócteles caribeños y avanzados.
| Título: Curso de cocina
Hostelería
| | Título obtenido en I.n.c.e.s | Información adicional: Ingredientes. Medidas. Métodos de cocción. Salsas. Cocina mediterránea. Francesa. Española. Asiática. Peruana. Mise en place. Montaje de eventos. Buffet
| Título: Manipulación de alimentos
Hostelería
| | Título obtenido en I.n.c.e.s | Información adicional: Higiene en la manipulación de alimentos. Contaminación cruzada.tipos de alimentos
| Título: Atención al cliente
Turismo y Otros Servicios
| | Título obtenido en Camara de turismo | Información adicional: Tipos de clientes y su atención. Prioridades y protocolos.
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INFORMACIÓN ADICIONAL
Operación de sistemas operativos Windows. Chofer con licencia de 5 grado. Conocimientos de mecánica automotriz gasolina y diesel. Experiencia en ventas. |
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Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | |
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Objetivos Profesionales | | Formar parte de un equipo de trabajo y consolidarme profesionalmente en una empresa donde los logros personales y el desempeño sean reconocidos, además de permitir oportunidades de desarrollo personal y profesional | |
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Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Diligente , Eficiente , Enérgico/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Honesto/a , Intelectual , Meticuloso/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Servicial , Sociable , Trabajador/a , Versátil | |
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Aficiones | | Baloncesto/Voleibol, Cocinar, Ordenadores/Internet, Religión | |
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CURRICULUM VITAE Nº 588129
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | Profesional gastronomico | | INTRODUCCIÓN | Experiencia en todas las áreas del departamento de alimentos y bebidas. Para hoteles, restaurantes casinos, bodegones, panaderías y otros. Profesion cocinero |
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