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flomoretti - Curriculum Vitae





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CURRICULUM VITAE Nº 953119 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://flomoretti.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Rosario en Argentina con experiencia en Cocinero Inmigranti restaurante. San Lorenzo y Maipú, Cocinero La chernia, el chucho y la cholga, Cocinero Laurel viandas, Cocinero Natural mystic, Cocinero Pizzería la vendetta, Cocinero Restaurante bon vivant, Cocinero Rumah. Costanera. , Cocinero Bar el resorte, Cocinero Cátering gourmet. Cocina centralizada sanatorio de la mujer., Cocinero Cosme, con los siguientes estudios: Especialista en alta cocina ESAC,
Profesión: Cocinero , Conductor  ,

Ver personalidadVer Carta de PresentaciónVer Entrevista de trabajo


TÍTULO CURRICULUM VITAE

Cocinero

INTRODUCCIÓN

Conocimiento y experiencia en el sector de cocina, especializado en cocina mediterránea y pescados.



DATOS PERSONALES
Rosario CP: 2000 (Santa fe) Argentina
Fecha Nacimiento: 31/8/1978
 

Profesiones
Cocinero , Conductor  ,
 

EXPERIENCIA

Natural mystic  
8/ 2002 - 3/ 2004 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Ayudante de cocina. Conocimientos básicos de los oficios gastronómicos

Bar el resorte  
6/ 2004 - 1/ 2005 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Ayudante de cocina. Practica en despacho y producción.

Pizzería la vendetta  
2/ 2005 - 9/ 2005 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Cocinero. Producción de pizzas y despacho de menús

La chernia, el chucho y la cholga  
10/ 2005 - 5/ 2008 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Cocinero y encargado de cocina. Especialidad pescados y mariscos. Cocina mediterránea. Despacho y producción.

Cátering gourmet. Cocina centralizada sanatorio de la mujer.  
6/ 2008 - 12/ 2008 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Cocinero, encargado de cocina. Elaboración de platos para dietas especiales y logística de distribución para las distintas áreas e instituciones.

Rumah. Costanera.   
1/ 2009 - 3/ 2010 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Cocinero. Despacho y producción.

Cosme  
6/ 2010 - 12/ 2010 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Cocinero. Especialidad en carnes y parrilla.

Inmigranti restaurante. San Lorenzo y Maipú  
12/ 2010 - 4/ 2011 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Cocinero. Cocina clásica y parrilla.

Laurel viandas  
4/ 2011 - 5/ 2014 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Cocinero. Jefe de cocina. Creación de menús, manejo de proveedores y personal.

Restaurante bon vivant  
12/ 2014 - 2/ 2020 Rosario (Argentina)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Jefe de cocina. Cocinero, diseño de carta, manejo y selección de personal. Control de stock y administración de presupuesto.
 

FORMACIÓN ACADÉMICA

Especialista en alta cocina
ESAC
12/2005
FP1 (Formación Profesional)
Hostelería
Ciudad: Rosario ( Argentina)
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: Cocinero especializado en cocina regional
Hostelería
Título obtenido en Escuela regional de cocina
 

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CURRICULUM VITAE Nº 953119 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://flomoretti.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Rosario en Argentina con experiencia en Cocinero Inmigranti restaurante. San Lorenzo y Maipú, Cocinero La chernia, el chucho y la cholga, Cocinero Laurel viandas, Cocinero Natural mystic, Cocinero Pizzería la vendetta, Cocinero Restaurante bon vivant, Cocinero Rumah. Costanera. , Cocinero Bar el resorte, Cocinero Cátering gourmet. Cocina centralizada sanatorio de la mujer., Cocinero Cosme, con los siguientes estudios: Especialista en alta cocina ESAC,
Profesión: Cocinero , Conductor  ,

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TÍTULO CURRICULUM VITAE

Cocinero

INTRODUCCIÓN

Conocimiento y experiencia en el sector de cocina, especializado en cocina mediterránea y pescados.



 

Interés en las siguientes empresas:


MANPOWER Ver candidatura , HOTEL HOLIDAY INN Ver candidatura , MUNICIPALIDAD DE ITUZAINGO Ver candidatura , ROCK AND FELLERS Ver candidatura ,


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